En instalaciones de frío industrial, la temperatura real dentro de una cámara no es solo una variable de proceso: es un indicador directo de continuidad operativa, calidad de producto y cumplimiento interno de procedimientos. La operativa diaria se apoya en consignas, rutinas de apertura de puertas, ciclos de desescarche y estados de compresores/evaporadores; pero la lectura fiable, continua y accesible desde fuera de la planta sigue siendo un punto débil cuando la instrumentación queda aislada en el entorno OT o depende de registros manuales.

En la práctica, los incidentes más costosos no suelen venir de una caída “total” evidente, sino de desviaciones graduales: una sonda mal ubicada, una puerta que no sella, un desescarche que alarga el tiempo de recuperación o un equipo que empieza a perder rendimiento. Si la señal de temperatura no llega a tiempo a la persona adecuada, el problema se detecta tarde, se actúa con incertidumbre y se pierde trazabilidad para análisis posterior.

Esta “Solución Nasatech” estandariza la monitorización remota de temperatura en cámaras frigoríficas mediante una arquitectura abierta: instrumentación de temperatura en campo, dispositivo Nasatech NTX (MQTT nativo), conectividad IoT gestionada con Nasatech LINK y, de forma opcional, Nasatech CORE Platform para visualización, alarmas e integración con los sistemas del cliente. El resultado es una cadena de datos consistente, con enfoque IT/OT y preparada para escalar de pocas cámaras a múltiples instalaciones.

Qué resuelve esta solución

La solución aborda tres retos operativos habituales en frío industrial:

  • Visibilidad continua y remota: disponer de lecturas de temperatura con cadencia definida y con acceso controlado (mantenimiento, operaciones, calidad), sin depender de rondas o accesos locales a cuadros/registradores.
  • Respuesta ante desviaciones: generar alarmas operativas por umbrales, persistencia y tendencias, evitando avisos “ruidosos” y ayudando a priorizar intervención cuando una cámara sale de banda o tarda en recuperar.
  • Trazabilidad e integración: conservar histórico utilizable y conectarlo con sistemas existentes (SCADA, CMMS, ERP o un UNS), de forma que la temperatura deje de ser un dato aislado y se convierta en un evento accionable.

Desde el punto de vista económico y operativo, el impacto se concentra en reducción de riesgo de pérdida de producto, menor incertidumbre en la toma de decisiones, mejora de coordinación entre turnos y capacidad de análisis de causas (por ejemplo, correlacionar picos de temperatura con aperturas, mantenimiento o cambios en la carga térmica). Sin prometer ahorros concretos, la lógica es clara: cuanto antes se detecta una desviación y mejor se contextualiza, menor es el coste de corregirla.

Cómo funciona

El flujo de datos sigue una arquitectura clara y replicable:

Sensor/Instrumentación → Dispositivo NTX → Nasatech LINK → Nasatech CORE Platform (opcional) → Integración cliente

1) Sensor/Instrumentación. La medida se toma con sonda de temperatura adecuada al entorno (rango, encapsulado, tiempo de respuesta, montaje). La solución contempla tanto señales típicas de instrumentación (p. ej. 4–20 mA o RTD/termistor mediante acondicionamiento) como escenarios con sondas ya instaladas en el sistema de control, siempre que exista una forma segura de exponer la señal al NTX sin comprometer el OT.

2) Dispositivo Nasatech NTX (MQTT nativo). El NTX adquiere la señal, aplica normalización básica (unidad, calibración/offset si procede), añade contexto (ID de cámara, ubicación, tags operativos) y publica por MQTT de forma nativa. Esto evita dependencias de gateways propietarios y facilita un modelo de integración consistente. El NTX se concibe como un elemento de borde (edge) orientado a operación: robusto, con configuración controlada y comportamiento determinista.

3) Nasatech LINK. Para entornos donde no se quiere o no se puede depender de la red corporativa, LINK aporta conectividad celular de baja potencia gestionada. LINK actúa como servicio de conectividad y operación de comunicaciones: aprovisionamiento, supervisión de enlace y continuidad de la ruta de datos. Es especialmente útil cuando hay cámaras en naves remotas, instalaciones alquiladas o múltiples emplazamientos con políticas IT distintas.

4) Nasatech CORE Platform (opcional). CORE se presenta como plataforma abierta, escalable y robusta para visualización, alarmas y explotación del dato. Permite paneles por cámara/instalación, reglas de alarmas por umbral y persistencia, gestión de usuarios y exportación de datos. CORE no bloquea la arquitectura: si el cliente ya dispone de su propio sistema (SCADA/MES/Historiador), CORE puede convivir como capa rápida de operación o prescindirse de ella.

5) Integración con sistemas del cliente. La información se integra mediante broker MQTT, APIs y/o webhooks hacia los sistemas definidos por el cliente. En organizaciones con estrategia de UNS (Unified Namespace), la solución puede publicar la temperatura con un esquema de tópicos consistente (por planta, línea, cámara, variable), facilitando que distintos consumidores (calidad, mantenimiento, operaciones) accedan al dato sin integraciones punto a punto.

Desde el punto de vista de arquitectura industrial (modelo Purdue), el NTX opera en el borde próximo a campo (niveles 0/1) y la salida de datos se encamina hacia niveles superiores (3/4) mediante una zona desmilitarizada (DMZ) o mediante LINK, manteniendo la separación IT/OT. Bajo un enfoque ISA-95, la variable de temperatura puede alimentar: operación y supervisión (equivalente a funciones de nivel 2/3) y, cuando aplica, registros y eventos para procesos de negocio (nivel 4) sin exponer directamente la red de control.

En entornos potencialmente clasificados (por refrigerantes, procesos o áreas específicas), la solución se diseña de forma prudente: selección de instrumentación y montaje según la clasificación de zona y evaluación del emplazamiento. La compatibilidad con requisitos ATEX se considera en fase de ingeniería, sin asumir certificaciones implícitas.

Componentes Nasatech

Nasatech NTX (dispositivo edge MQTT nativo). Dispositivo de la línea NTX orientado a captura y publicación de variables de proceso. Para esta solución se propone una denominación genérica NTX-T (temperatura), configurable para una o varias entradas según el número de cámaras. El enfoque es replicable: mismos principios de tópicos MQTT, mismos tags y mismo esquema de alarmas, reduciendo variabilidad entre instalaciones.

Nasatech LINK (conectividad gestionada). Servicio para conectividad celular de baja potencia, pensado para despliegues donde se prioriza rapidez de implantación, independencia de la red del cliente o continuidad operativa ante cambios en IT. LINK simplifica la operación del enlace y reduce fricción entre áreas, manteniendo un perímetro de comunicación bien definido.

Nasatech CORE Platform (opcional). Plataforma abierta para: paneles de supervisión, alarmas operativas, histórico y exportación/integración. CORE facilita que el dato sea utilizable por distintos roles sin exigir un proyecto de integración complejo desde el primer día. Cuando el cliente ya dispone de herramientas corporativas, CORE puede actuar como acelerador operativo o como capa intermedia de normalización.

Integración y escalabilidad

La solución se entrega con un enfoque de integración pragmático: publicar un dato fiable, con contexto, y que sea consumible por más de un sistema sin multiplicar integraciones. MQTT es la base, con un esquema de topics alineable a un UNS y con payload estructurado (por ejemplo, incluyendo timestamp, calidad de dato, identificación de cámara, unidad y estado).

En escalado multi-planta, la clave no es solo “más sensores”, sino consistencia: nomenclatura común, reglas de alarmas equivalentes y control de cambios. La arquitectura abierta permite crecer desde una cámara crítica hasta decenas de cámaras en varios emplazamientos, manteniendo un patrón de despliegue repetible con NTX + LINK y, si se requiere, CORE como capa de operación.

En ciberseguridad, se consideran controles típicos de entornos OT/IT:

  • Segmentación IT/OT: el NTX se ubica en una zona controlada, evitando accesos laterales hacia control. La salida de datos se limita a lo necesario (publicación MQTT) y se gobierna por reglas de red.
  • Cifrado TLS: las comunicaciones MQTT se protegen con TLS cuando aplica, preservando confidencialidad e integridad de la telemetría.
  • Control de acceso: credenciales por dispositivo/instalación, permisos por tópico y trazabilidad de acciones administrativas. La separación de roles (operación, mantenimiento, calidad, IT) se gestiona para minimizar privilegios.

Con este enfoque, la temperatura pasa de ser un registro aislado a un activo de datos, sin forzar conectividad directa desde OT hacia IT y sin depender de integraciones frágiles.

Beneficios operativos

Los beneficios se materializan en el día a día de operación y mantenimiento:

Detección temprana y priorización. Alarmas por desviación sostenida ayudan a evitar que un pico puntual genere intervención innecesaria, mientras que una deriva real se eleva con prioridad.

Trazabilidad utilizable. Históricos consistentes por cámara permiten revisar eventos, justificar actuaciones internas y apoyar análisis de causa raíz (por ejemplo, tiempos de recuperación tras apertura o tras desescarche).

Mejora del tiempo de respuesta. Con acceso remoto y notificaciones, el personal puede actuar antes, coordinarse mejor y decidir si la intervención requiere presencia en planta o ajustes operativos.

Integración con mantenimiento. Cuando la temperatura se integra con CMMS, es posible automatizar la generación de avisos o enriquecer órdenes de trabajo con contexto (cámara afectada, duración de la desviación, tendencia), reduciendo ambigüedad.

Escalabilidad sin rediseño. Al estar basada en MQTT y un patrón de arquitectura estable, la solución se replica en nuevas cámaras o instalaciones con mínima variación, manteniendo gobierno de datos y ciberseguridad.

Casos de aplicación

1) Cámaras de producto terminado. Supervisión continua para asegurar que la cámara se mantiene dentro de la banda operativa definida por la planta. Alarmas por persistencia y por velocidad de recuperación tras aperturas frecuentes.

2) Zonas de expedición y muelles con paso a cámara. Identificación de picos repetitivos asociados a operativa logística. Permite ajustar rutinas (puertas, cortinas, tiempos) y detectar fallos de cierre o sellado.

3) Cámaras de materias primas con rotación variable. Comparación de comportamiento térmico en función de carga y estacionalidad. Trazabilidad para auditorías internas y para coordinación entre producción y calidad.

4) Instalaciones multi-sede. Estandarización del dato de temperatura en varias plantas o almacenes, publicando a un broker central o a un UNS para consumo por aplicaciones corporativas, sin depender de SCADA local.

Solicita presupuesto

Para preparar una propuesta técnica y económica, Nasatech define un alcance estándar basado en número de cámaras, tipo de instrumentación disponible y necesidad de integración (broker MQTT, SCADA, CMMS/ERP o UNS). La solución se entrega como un patrón replicable con NTX (MQTT nativo), conectividad gestionada mediante LINK (cuando aplica) y CORE Platform como plataforma opcional para operación, alarmas y visualización.

Indícanos: número de cámaras, rango de temperatura esperado, si existe instrumentación previa y si prefieres conectividad celular independiente o salida por red local segmentada. Con esa información, proponemos el dimensionamiento de NTX, el esquema de tópicos MQTT, el modelo de alarmas y el enfoque de integración más adecuado manteniendo separación IT/OT y comunicaciones cifradas.